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Métiers d’art

Domaine Acer, Économusée® de l'érable

Visite commentée : de la cabane à sucre en passant par les objets d’autrefois, les caves de vieillissement et les recettes de chefs renommés...

Adresse

  • 145, route du Vieux Moulin
  • Auclair
  • Québec
  • G0L 1A0

Contact

  • Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
  • 418-899-2825
  • http://www.domaineacer.com

Informations diverses

Vallier Robert, artisan acériculteur, Nathalie Decaigny, ingénieure agronome

Atelier de production de sirop d'érable et de boisson alcoolisées de sève d'érable fermentée

Visite commentée de l'entreprise, des caves de vieillissement et dégustation

Centre d'interprétation

Pièce pour les collections anciennes comprenant des objets, des propos et des anecdotes faisant référence à l'histoire de l'acériculture

Collection contemporaine avec recettes disponibles pour les visiteurs

Centre de documentation

Boutique

Exposition occasionnelles d'artiste locaux

Heures d'ouverture:

  • À l'année, du lundi au vendredi de 9h à 17h
  • Fin mars à fin avril et 24 juin à début septembre, 7 jours sur 7
  • Fin de semaine de l’Action de grâces : ouvert
  • Fermé trois semaines après Noël

Visite commentée : de la cabane à sucre en passant par les objets d’autrefois, les caves de vieillissement et les recettes de chefs renommés, percez les mystères de nos procédés de fabrication et goûtez nos acers ainsi que nos produits fins. De l’érable aux boissons alcoolisées… une découverte éducative et gourmande!